Food Redistribution in the Nordic Region: Phase II: Identification of best practice models for enhanced food redistribution
- Författare, redaktör eller annan roll
- Irmelin Gram-Hanssen
- Ole Jørgen Hanssen
- Johan Hultén
- et al.
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Bok
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk Ministerråd, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
The Nordic Food Redistribution Project investigates food waste reduction through the redistribution of surplus food. The project goal is to increase and improve redistribution activities from donors to food banks and charity organisations in order to enhance both environmental and social sustainabil...
- Antal sidor
- 108
Serie
- Serie
- TemaNord
- Nummer
- 2016:502