Undgå madspild: Guide til miljøvenlig og rentabel køkkendrift
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Nordisk Affaldsgruppe (NAG), Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Nordisk Arbejdsgruppe for Cirkulær Økonomi (NCE), Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Övrig publikation
- Språk
- Danska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk ministerråd, København
- Typ av innehåll
- Övrigt (populärvetenskap, debatt)
- Abstract (Danska)
Denne guide indeholder praktiske tips til, hvordan storkøkkener kan forhindre og reducere madspild. Guiden fortæller dig, hvordan du ved at smide mindre mad ud kan opnå besparelser i egen drift – og samtidig skåne miljøet. Den giver dig også råd om, hvordan du kan organisere arbejdet og motivere med...
- Antal sidor
- 30
Serie
- Serie
- ANP
- Nummer
- 2012:740