Risk Management of Foodborne Zoonotic Bacteria from Farm to Table in the Nordic Countries
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Bok
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordic Council of Ministers, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
This report presents an overview of the existing risk management systems for food borne zoonotic pathogens within each Nordic country, containing contributions from each country. Each contribution presents the overall food safety policy in that specific country, and outlines the structure and organi...
- Antal sidor
- 92
Serie
- Serie
- TemaNord
- Nummer
- 2004:525