Interview and questionnaire guide: Quantification of food losses and waste in primary production
- Författare, redaktör eller annan roll
- Erik Svanes
- Hanna Hartikainen
- Lisbeth Mogensen
- et al.
- Publikationstyp
- Rapport
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk Ministerråd, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
This interview guide was developed within the Nordic project “Food losses and waste in primary production” (Franke et al. 2016). One of the main purposes of the project was to test research methods for the quantification of food losses and waste (in the project called 'side flow') from primary produ...
- Antal sidor
- 31
Serie
- Serie
- Nordiske Arbejdspapirer
- Nummer
- 2017:907