Nordic Alternative Protein Potentials: Mapping of regional bioeconomy opportunities
- Författare, redaktör eller annan roll
- Jan Erik Lindberg
- Gunnar Lindberg
- Jukka Teräs
- et al.
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Bok
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk ministerråd, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
Within agri- and aquaculture, a specific bioeconomy challenge – and a bioeconomy opportunity – has been identified concerning sustainable protein supply for livestock production and fish farming. Today, imported soy products are by far the most important protein source however several alternative wa...
- Antal sidor
- 133
Serie
- Serie
- TemaNord
- Nummer
- 2016:527