Food waste and Date labelling: Factors determining the durabilityof refrigerated foods
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Övrig publikation
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk Ministerråd, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt (populärvetenskap, debatt)
- Abstract (Engelska)
Date labelling has been part of a Nordic project on reducing food waste. The project was part of the Nordic Prime Ministers’ green growth initiative, contributing to circular economy work. Focus has been on how to improve the use and understanding of date labelling of foods in order to reduce food w...
- Antal sidor
- 15
Serie
- Serie
- ANP
- Nummer
- 2017:750