Vad berättar matsedeln?Författare, redaktör eller annan rollCarin TisellVisa merPublikationstypKapitel i samlingsverkSpråkSvenskaUtgivningsdatum2001Typ av innehållÖvrigt vetenskapligt/konstnärligt Ingår i bokTitelGott om matStartsida81Slutsida88SerieSerieFataburen: Nordiska museets och Skansens årsbokNummer2001